Tsuas yog kev siv khoom noj rau cacti uas cov European niaj hnub tuaj yeem dhau los yog siv cov nroj tsuag no los ua tequila. Qhov tseeb, kev noj qhov mos mos ntawm cactus yog qhov yooj yim heev, vim nws muaj txog yim caum feem pua ntawm cov dej. Tab sis nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias cacti koj tuaj yeem noj thiab qhov twg koj tsis tsim nyog, vim tias lawv tuaj yeem muaj tshuaj lom.
Txhua yam nws yog nyob ntawm hom cactus
Ntau yam ntawm cacti tsim muaj kua, txiv hmab txiv ntoo loj thiab tsw qab. Compotes thiab khaws cia yog feem ntau ua los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo. Qee zaum lawv tau noj nyoos, thiab qee zaus lawv ntxiv rau cov tais diav nqaij. Hauv peb lub tebchaws, cacti yog bred tsuas yog ua ornamental cov nroj tsuag, yog li lawv txoj kev siv zoo li qus.
Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm prickly pear, uas muaj qab ntxiag qab qab thiab qaub saj, tau siv los ua khoom noj los ntawm Aztecs. Cov neeg hauv teb chaws Europe hu cov txiv no ua cov txiv moj coos prickly vim lawv zoo li cov txiv no. Opuntia noj tau qhuav, hau los yog txawm tshiab, tom qab tshem cov pos. Jellies, phoov thiab dej qab zib yog tsim los ntawm cov kua txiv ntawm cov txiv ntoo ntawm cov cactus no. Cov neeg Mev siv tsis tsuas yog cov txiv hmab txiv ntoo, tab sis kuj tseem muaj cov tub ntxhais hluas tua ntawm prickly pear, uas yog siv los npaj cov tais diav.
Cov kws tshawb fawb thiab cov neeg nyiam nyob hauv Kazakhstan tau cog qoob loo ntau lub hauv paus tsis muaj zog raws li kev pub tsiaj. Raws li lawv txoj kev npaj, xws li cacti yuav tsum tau cog rau hauv thaj chaw suab puam. Txawm li cas los xij, qhov kev nqis peev no tsis yog nrog txoj kev vam meej.
Hauv Mexico, muaj ntau ntau cacti, cov qia thiab cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cov uas muaj tseeb. Nopales cov qia tuaj yeem yuav hauv txhua qhov chaw lag luam hauv Mexico rau penny. Cov kav no (zoo li lub kaus ntses) yog noj kib, pickled, boiled thiab tshiab. Nws ntseeg tau tias kev siv ntawm nopal txhawb nqa kev tshem tawm cov co toxins los ntawm lub cev thiab normalizes cov ntshav qab zib cov ntshav. Nopal siv tshuaj kho mob txhawm rau txhim kho kev mob ntawm txoj hnyuv plab. Cov txiv hmab txiv ntoo ntawm cactus no, uas feem ntau muaj cov txiv kab ntxwv, daj lossis liab xim, kuj tau txiav txim siab siv tau.
Lub pulp ntawm yuav luag txhua cactus yuav ci nyob rau hauv qhov cub qhwv hauv ntawv ci. Lub saj yuav sib txawv nyob ntawm seb hom cactus.
Qee lub sijhawm dhau los, ib qho tsob ntoo muaj corn uas muaj peev xwm tau loj hlob nyob hauv tebchaws Ixayees, uas pab kho mob ntshav qab zib, mob hawb pob, mob hawb pob thiab mob ntshav siab. Ntau cov kev tshawb fawb txog kev kho mob tau qhia tias kev noj cov kua txiv ntawm cactus no tuaj yeem txo cov piam thaj hauv cov ntshav.
Agave yog ntau yam cactus
Lub cactus uas nrov tshaj plaws nyob rau hauv Mexico yog agave nyob rau hauv txhua hom ntawv. Tag nrho cov teb thoob plaws lub teb chaws sown nrog nws. Xiav agave yog siv los ua cov neeg Mev vodka - tequila, uas tam sim no tau txais cov koob npe nrov thoob plaws hauv Europe. Los ntawm lwm hom tsiaj ntawm cov nroj tsuag no, cov neeg Mev tau ua rau cov nroj tsuag fiber ntau, uas yog qhov zoo rau kev ua cov tsoos khaub ncaws thiab cov neeg hauv tebchaws Mev zoo nkauj, ntxig.
